20 plantes sauvages du jardin qui sont comestibles (9/20)
Le plantain
Encore une plante sauvage qui est bourrée de bienfaits. Qui ça ? Le plantain, bien sûr ! En phytothérapie, le plantain est utilisé contre les inflammations respiratoires, mais aussi contre l'eczéma, les hémorroïdes ou les infections des voies urinaires. En usage externe, il calme les brûlures et les piqûres d'insectes ! On n’hésite pas à consommer ses feuilles en salades, en soupes ou en sauces pour accompagner nos morceaux de poisson !
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